Cebolla de Verdeo
Origen
Características destacables
Crecimiento rápido: en pocas semanas ya podés empezar a cosechar la verdura.
Rebrota fácilmente: si cortás los tallos sin arrancar la raíz, vuelve a crecer.
Aroma suave: menos picante que la cebolla tradicional, ideal para quienes prefieren sabores más delicados.
Aliada de la cocina: se usa cruda, cocida, en sopas, empanadas, etc. Es decir, ¡va con todo!
Cómo cultivar cebolla de verdeo paso a paso
📍 Ubicación
Sol directo: al menos 5–6 horas por día.
Maceta o tierra: ambas opciones funcionan. En maceta, asegurate de que tenga buen drenaje🙏.
🌱 Suelo
Ligero y fértil: mezclá tierra negra con compost o humus (capa de materia orgánica descompuesta que se encuentra en el suelo, formada principalmente por la acción de organismos descomponedores como lombrices, hongos, bacterias y otros microorganismos).
pH neutro: entre 6 y 7 es ideal.
💧 Riego
Constante pero moderado: mantené la tierra húmeda, sin sobrepasarse.
Evitá mojar las hojas: para prevenir hongos.
🌿 Siembra
Desde semilla: sembrá en líneas, dejando unos 10 cm entre plantas.
Desde raíces: podés plantar los restos de cebolla de verdeo que comprás en la verdulería. ¡Tranquilo, rebrotan!
✂️ Cosecha
A los 30–40 días: cuando los tallos tengan unos 20 cm.
Corte parcial: cortá los tallos dejando la base, así vuelve a crecer.
⚠️ Riesgos comunes en el cultivo de cebolla de verdeo
Ataque de pulgones: Estos pequeños insectos se alimentan de la savia (sustancia líquida que es trasladada a través del tejido conductivo de las plantas, donde se contiene una gran cantidad de sales minerales, aminoácidos y hormonas) de la planta, debilitándola y deformando sus hojas. Son muy comunes en cultivos jóvenes. Solución: Aplicar jabón potásico, preparar una infusión de ajo o usar aceite de neem. También podés atraer insectos benéficos como las mariquitas.
Presencia de hongos El exceso de humedad, especialmente si se mojan las hojas al regar, puede provocar enfermedades fúngicas como la roya o el mildiu. Solución: Regar directamente en la base de la planta, evitar el riego por aspersión y mantener buena ventilación entre plantas.
Podredumbre de raíz Se produce cuando el suelo está encharcado o tiene mal drenaje. Las raíces se pudren y la planta se marchita. Solución: Usar tierra aireada, con buen drenaje, y controlar la frecuencia del riego. Si estás en maceta, asegurate de que tenga orificios de salida.
Crecimiento débil o lento Puede deberse a falta de luz solar, nutrientes insuficientes o competencia con otras plantas. Solución: Ubicar el cultivo en un lugar soleado, enriquecer el suelo con compost o humus, y respetar las distancias entre plantas.
Plagas del suelo Como gusanos blancos, larvas o nematodos que atacan las raíces y afectan el desarrollo. Solución: Realizar rotación de cultivos, revisar el sustrato antes de plantar y, si es necesario, aplicar tratamientos orgánicos como tierra de diatomeas.
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